분류 전체보기28 독일에서 채식 백김치 만들기. 건강한 채식 김치 레시피,독일에서 다시마 구하기, 독일에서 매실청 대체품 안녕하세요, 보라입니다. 독일인 친구 중에 채식을 하고 김치를 아직 먹어보지 않은 친구가 있는데, 그 친구가 언젠가 저에게 직접 김치를 만들어서 먹어보고 싶다고 말했던 적이 있었습니다. 마침 그 친구에게 선물할 일이 있어서 채식 김치 만들기 도전해 봤습니다. 저 또한 김치를 직접 만들어서 먹지 않지만.. 김치를 사서 주기엔 젓갈이 들어가 있는 경우가 많아서 직접 부딪혀 보기로 했습니다. 매운걸 못 먹는 독일 친구를 위해서 우당탕탕 만든 채식 백김치 레시피 알려드릴게요~ 40분-1시간 소요 재료: 배추 1 포기 사과 1개 배 1개 마늘 3쪽 생강 1쪽 파프리카 1개 쪽파 굵은소금 다시마 찹쌀가루 Holunderblütensirup (생략가능) 독일에서 한식 재료를 구하러 Go Asia라는 곳을 자주 이용합.. 2023. 8. 12. 페스코 베지테리언(pesco-vegetarian)과 락토 베지테리언 (Lacto-Vegetarian) 어느 중간에 있는 독일 유학생의 기록: 동물성 식품 줄이기 시작한 나의 이야기 in 독일 + 채식주의자 종류 한국에서 가장 좋아하던 음식은 제육볶음과 돈가스, 돼지고기를 넣은 김치찌개였다. 그랬던 내가 채식을 시작하게 되었다. 사실 계속 느끼고 있었다. 고기를 먹은 후에는 배에 가스가 많이 차고 냄새도 고약하고 속이 너무 더부룩해서 불쾌감을 느꼈었다. 그럼에도 불구하고 계속해서 고기를 먹었던 이유는.. 딱히 없다. 그냥 계속 그렇게 살아왔어서 고기를 그만 먹어야겠다는 생각조차 하질 못했다. 불편함을 느꼈었지만 습관성으로 육식을 이어갔었다. 독일에 온 후에도 고기를 계속 먹었다. 집에서 삼겹살과 목살을 구워 먹는 일이 많아졌었다. 가격도 싸고 포만감도 좋고 향수병 예방으로도 좋았다. 하지만 삼겹살과 목살을 구워 먹은 후에는 하루종일 방귀와 트림으로 고통받았다. 코로나 학기가 지나간 후 학교에서 수업을 하게되었고 .. 2023. 8. 9. 독일 미대생의 솔직한 잡담3: 독일 미대 입시 인터뷰 대비,면접 준비하기 안녕하세요. 보라입니다. 기나긴 포트폴리오의 준비 과정이 끝나고 지원한 학교에서 합격 편지가 왔습니다! 너무 기뻤지만 그 기쁨도 잠시 이제 2차 실기시험과 3차 인터뷰, 면접이 남았습니다. (3차가 없는 학교도 있으니 학교 사이트를 통해서 미리 확인해 주세요!) 실기시험은 학교에서 바로 주제를 받고 정해진 시간 안에 그 주제를 작업하면 되는데 도대체 인터뷰는 어떻게 준비하면 좋을까요? 1. 언어, 언어 그리고 언어 지원한 클라세의 교수와 면접을 볼 때, 교수가 본인의 실기 시험 작업에 관심이 있다면 몇 가지 질문을 할 수 있습니다. 그럴 때 차분히 교수의 질문을 이해하고 나의 아이디어와 의도를 잘 설명하려면 언어가 무조건 중요합니다. 영어로 소통하는데 문제가 없으시다면 영어로 교수와 소통하시면 됩니다. .. 2023. 8. 8. 독일 유학생의 솔직한 잡담 2: 독일 미대 입시 준비를 위한 팁_ 마페(Mappe)편 | 마페 주제, 마페베라퉁, 마페 개인 과외, 마페 그룹 안녕하세요. 독일로 미대 유학을 생각하고 계신 분들께 도움이 되길 바라며.. 저번 편에 이어서 미대 입시 중에 알면 좋을 마페 관련 몇 가지 팁을 적어볼까 합니다. https://borartist.tistory.com/24 독일 유학생의 솔직한 잡담: 독일 미대 유학 준비중인 여러분들께.. 안녕하세요. 오늘 솔직하게 독일 미대 유학에 대한 저의 짧은 생각을 적어봅니다. 1. 유학을 결심하게 된 계기 저는 중3 겨울방학 때부터 미대 입시를 준비했었어요. 어릴 때부터 그림 그리는 것 borartist.tistory.com 1. 마페 주제 학교마다 요구하는 조건이 다르므로 반드시 각 사이트를 확인해주세요! (작업 개수, 크기, 제출방법 등등) 일반적으로 마페를 준비할 때 대부분 비슷한 고민을 하지 않을까 싶습.. 2023. 8. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
